《 材料 》 10個分
小麦粉 ・・・ 150g
かぼちゃ ・・・ 100g
黒糖(粉) ・・・ 30g
水 ・・・ 100cc
味噌 ・・・ 小さじ1
油 ・・・ 大さじ2
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1
《 作り方 》
- かぼちゃをコロコロに切り、蒸す。
- マッシャーなどで蒸したかぼちゃをつぶして、その他の材料も加え、よく混ぜ合わせる。
- アルミカップに2.の材料の生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸したら出来上がり。