《 材料 》 3～4人分
鶏もも挽き肉 ・・・ 300g
玉ねぎ ・・・ 大1/2個
ノンオイルツナ缶 ・・・ 小1缶
卵 ・・・ 1個
パン粉 ・・・ 大さじ2
塩 ・・・ 少々
《 作り方 》
- ツナ缶はスープを切り、軽く絞ってほぐしておく。
- すべての材料をボールに入れ、よここねて成形する。
- よく熱したフライパンに油を敷き、2.のハンバーグを焼く。
※はじめ中火で焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたを閉めて中までしっかりと火を通す。