《 作り方 》

1. かぼちゃは一口大に切り、玉ねぎは繊維に直角になるように切っておく。
2. 1.を蒸し器で一緒に10分くらい蒸す。
3. きゅうりは薄くスライスし、塩を振って水気をしぼっておく。
4. 2.が冷めたら きゅうりと和え、調味料で味付けして出来上がり。