《 材料 》 4人分
もやし ・・・ 1袋
人参 ・・・ 1/2本
にら ・・・ 1/2束
きゅうり ・・・ 1本
ハム ・・・ 4～5枚
ー 調味料 ー
すりごま ・・・ 大さじ2
いりごま ・・・ 大さじ2
ごま油 ・・・ 大さじ2
醤油 ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 小さじ1.5
《 作り方 》
- きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄く切る。
- もやしは洗い、茹でてザルに上げ、冷ましておく。
- 人参は太めの千切りにして茹でて冷ましておく。
- ハムは食べやすい長さに切り、火を通し、冷ます。
- 野菜、ハムをボールに入れ、調味料で味付けして出来上がり。