《 材料 》 4人分
かじき ・・・ 4切れ
パセリ ・・・ 少々
- a -
マヨネーズ ・・・ 大さじ2
ケチャップ ・・・ 大さじ2
塩・こしょう ・・・ 少々
醤油 ・・・ 少々
にんにく ・・・ すりおろし 少々
酒 ・・・ 大さじ1
《 作り方 》
- かじきは食べやすい大きさに切る。
- a の調味料をボールに入れ、1.のかじきを10分ほど漬ける。
- 温めたオーブンの天板にオーブンシートを敷き、2.のかじきを並べ、表面にうっすら焦げ目が付くくらいに焼いて出来上がり。