《 材料 》　4人分

　目鯛　　　　　　　・・・　4切れ
　（銀だら・かじきなどのさかな）
 
　- a -
　味噌　　　　　　　・・・　大さじ3
　みりん　　　　　　・・・　大さじ2
　酒　　　　　　　　・・・　大さじ1
　砂糖　　　　　　　・・・　大さじ1
　ごま油　　　　　　・・・　大さじ1