《 材料 》 3～4人分
白菜 ・・・ 3～4枚
玉葱 ・・・ 1/2個
人参 ・・・ 1/3本
ほうれん草 ・・・ 適量
ベーコン ・・・ 1～2枚
塩 ・・・ 小さじ1/2
醤油 ・・・ 大さじ1
鶏から ・・・ 小さじ1
酒 ・・・ 小さじ1
かつおだし汁 ・・・ 4カップ
《 作り方 》
- 鍋に千切りにした人参とだし汁を入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 1.の鍋に、千切りにした玉葱、白菜、ベーコンを入れてひと煮立したら調味料を入れる。
- 下ゆでしておいたほうれん草を入れたら出来上がり。